欢迎访问坤幸枸杞网!

坤幸枸杞

您现在的位置是:坤幸枸杞网 > 热门资讯 > 文章正文

(枸杞产地不同药用价值会有什么区别)那么与青海枸杞相比哪个产地的枸杞更优?

发布时间:2020-10-15 09:44:33 来源:http://sdkunxing.com 作者:坤幸枸杞网 浏览: 文章字数:4821
宁夏枸杞历史久,药用价值高,那么与青海枸杞相比哪个产地的枸杞更优?宁夏枸杞更正宗,就像云南文山三七、阿克苏冰心苹果、吐鲁番的葡萄干和哈密瓜一样。青海的话,虫草更有...

宁夏枸杞历史久,药用价值高,那么与青海枸杞相比哪个产地的枸杞更优?

宁夏枸杞更正宗,就像云南文山三七、阿克苏冰心苹果、吐鲁番的葡萄干和哈密瓜一样。

青海的话,虫草更有名吧、

枸杞产地不同药用价值会有什么区别

枸杞是如何分级的?

精贡:180—200粒/50克;

贡果:220—250粒/50克;

特优级:280粒/50克;

甲级:580粒/50克;要求为颗粒大小均匀,无干籽,油粒,杂志,虫蛀和霉变。

乙级:980粒/50克,油粒不超过15%。

扩展资料-优劣辨别

1、从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。

2、从形状上辨别

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

3、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

中宁枸杞与青海枸杞营养价值有区别吗?

大家都知道枸杞是我国一种药食同源的食材,具有药效,有抗衰老、抗辐射损伤、调节血脂、降血糖、降血压、提高视力、美容养颜、滋润肌肤的作用。

枸杞产地不同药用价值会有什么区别

中国在青海、新疆等地都有枸杞,然而只有宁夏中宁枸杞被列入《中华药典》,也只有宁夏中宁枸杞才具有药效。青海的枸杞甜度太高,不适合糖尿病人食用;而新疆的枸杞呈椭圆形,易结块不利于长期保存,因此都不能所作为是具有药效,‘药食同源’的枸杞。宁夏中宁因特殊的地理环境生长出的枸杞味甘性平,含有胡萝卜素、核黄素、维生素B等多种营养成分。枸杞产地不同药用价值会有什么区别

也正是因为对宁夏中宁枸杞药用功效的认可,出现了许多以青海、新疆、内蒙等地的枸杞包装成中宁枸杞的现象。那么要如何鉴别中宁枸杞呢,告诉大家一下几个识别方法。

鉴别中宁枸杞的方法

1、找白蒂

正宗的宁夏中宁枸杞在一端都会有一个白蒂,这是枸杞果和枸杞树连接的位置。

2、看形状

正宗的中宁枸杞是长而扁的,表面多褶皱,果肉厚实多籽。

3、看颜色

鲜果的中宁枸杞颜色鲜红,经过放置、晒干、脱水等工艺制干后的枸杞颜色呈暗红色。我们的枸杞无添加剂、无硫磺熏蒸。

4、看漂浮

正宗中宁枸杞因含糖度底,密度小于水,在水中会漂浮于水面,而水会带有点点橙黄色。

5、尝味道

宁夏中宁枸杞味甘性平,吃干果会有纯正的甘甜味,不会出现干涩或者微苦的味道。

枸杞产地不同药用价值会有什么区别

??以上五种方法不知您有没有学会,希望在您精确的判断下能品尝到正宗的宁夏中宁枸杞,为您的幸福生活增添一份健康。

枸杞产地不同药用价值会有什么区别

弱酸水中呈紫色。

枸杞产地不同药用价值会有什么区别

弱碱水中呈蓝色。

枸杞产地不同药用价值会有什么区别

黑枸杞和红枸杞同属于茄科枸杞,两者在颜色上就区分开了,黑的就是黑枸杞,红的就是红枸杞。

黑枸杞:被誉为野生的“蓝色妖姬”,有“滋补软黄金”、“花青素之王”的美誉,多为野生。主要分布在青海、新疆、内蒙、甘肃等地,其中青海柴达木诺木洪为主要产地。

红枸杞:也称枸杞子、宁夏枸杞、中华枸杞,多为人工栽培,在甘肃、宁夏、青海、天津等地零星分布。人们通常食用和药用的多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。

枸杞产地不同药用价值会有什么区别

生长环境

黑枸杞:生长于在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。为棘刺灌木,手工采摘,采摘难度大、产量小,据了解,10斤鲜果可以晒出1斤干果(鲜干比例:10:1),也正是各种因素造就了稀少珍贵的原生态滋补佳品。

红枸杞:枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱的荒漠地也能生长,属落叶性灌木,花果多,产量高,采摘难度相对黑枸杞要小得多,也是一种不可多得的名贵中药材和滋补佳品。

枸杞产地不同药用价值会有什么区别

营养价值

黑枸杞:味甘、性平,含有蛋白质、枸杞多糖、矿物质、氨基酸、维生素、13种人体所需微量元素等多种营养成分。有着“花青素之王”的称号,是目前自然界中含花青素含量最高的植被,是蓝莓的十倍左右,是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其抗氧化性是VC的20倍、VE的50倍,真的是独占鳌头了。

红枸杞:味甘、性平,主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素,被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。

枸杞产地不同药用价值会有什么区别

功效

黑枸杞:增强免疫、美容养颜、抵抗辐射天然防晒、安神、护眼明目、预防癌症,可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品。还被称为“口服的皮肤化妆品”、“天然抗衰老神器”等。

红枸杞:养肝明目、补肾益精、消除疲劳、润肺止咳、抗肿瘤等

枸杞产地不同药用价值会有什么区别

吃法:

黑枸杞:一定要用温水泡啊!60度一下的水温或者冷水冲泡,不能用来长时间煮粥、熬汤,因为高温下会破坏其中的一些营养。含糖量小,直接嚼服只有一点点甜味,糖尿病患者也可以放心的食用哦~,成人一天5g左右为宜。

红枸杞:没有那么多讲究了,平日的好多菜谱里都可以搭配的食材,不怕高温,含糖高。可以直接嚼服、泡水、泡酒、熬汤等,成人一天20g左右为宜。

教大家一个辨别黑枸杞的方法:

拒绝染色、拒绝添加。从颜色上看:青海枸杞颜色黑亮,其他产地的颜色稍微偏灰。从是否染色上看:染色的遇冷水、热水都不会拉丝;染色的泡水后不会变颜色,化学色素无法实现随水质不同而变化颜色的现象。看果柄:青海枸杞果柄颜色自然,有少量花青素颜色;冒充的染色,无果柄,因为想要染色自然,一般都会把果柄摘掉在进行染色。

本文:"(枸杞产地不同药用价值会有什么区别)那么与青海枸杞相比哪个产地的枸杞更优?"相关内容推荐: