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(枸杞销售需要生产)如何种植、收获、加工枸杞?

发布时间:2021-04-06 10:20:02 来源:http://sdkunxing.com 作者:坤幸枸杞网 浏览: 文章字数:4191.5
如何种植、收获、加工枸杞?谢谢邀请。很抱欠,我对这个问题是纯粹的门外汉,无法正确的回答,还望见谅。以后有我能力范围内的会尽职尽责的去做好回答。(一)枸杞的种植第一...

如何种植、收获、加工枸杞?

谢谢邀请。

很抱欠,我对这个问题是纯粹的门外汉,无法正确的回答,还望见谅。

以后有我能力范围内的会尽职尽责的去做好回答。

(一)枸杞的种植

第一步:枸杞地的规划、平整和改良

1.土地规划和平整

枸杞适应能力很强,对土壤要求不高,在各种土地上都能生长。但要想枸杞优质高产的话,最好是选择土层比较厚实有良好通气性的轻壤土、沙壤土和壤土 。

合理的整理土地能有效的避免枸杞苗木受到旱涝,并能灌水深浅一样。能够减弱盐碱对苗木的危害,提升成活率。

土壤改良

2.挖坑填沙:把盐碱土挖出后,放入沙土,浇水后再种植 。

3.合理浇地:种植前一年要多灌溉冬水,种植后适时的浇水,这样做既能避免盐碱的危害,又能确保枸杞的生长。

4.浇水后立即松土:通过这样的措施,可提高土地温度,疏松土地,降低水分蒸发,还能把减少杂草,从而提高苗木的成活率。

5.覆盖地表:适当用农作物秸干、树叶、树皮或种植地被植物覆盖土面,这么做可以减少水分蒸发,抑制土地的碱化,降低地面径流,帮助土地提高有机质含量的作用。覆盖材料最好就地取材,以便宜、好用为原则。

6.增施有机肥:使用天然的有机肥是改良盐碱地不可缺少的步骤,是土地改良的根本和巩固盐碱地改良效果的关键。多用有机肥料可使盐碱含量高、土地变得疏松,土地保水、保肥能力得到增强。另外,有机肥料中的有机酸能够部分中和土地的碱性。总的来说,土地有机质含量高了,抑制水、盐运动的作用就越好。

第二步:苗木准备

苗木运输时间

最好是在三月中到四月上旬,太早的话,土地没有解冻,没法取苗,太晚的话,苗发芽了,没法长途运输,所以在三月底左右前运苗木。

苗木质量要求

取苗的时候要求保证完整的根,主根必须完整,不能伤到侧根。取苗后立即放到阴凉的地方。

苗木运输中的注意事项

1.运输的苗木根要裹上泥土,装进袋子,袋子下面放入些许锯末,洒水捆好。运输的过程中要注意防风干和霉烂。

2.运到后的处理

苗木运到后要立即种植,如果不能立即种植,就要选择排水好、地势高、背风的地方假植。假植的时候要将苗木头朝南,用湿土分层压紧,为了防止风干和霉烂,要多加检查。

第三步:种植技术

苗木基本知识

苗木基础对生长发育的影响 : 苗木的根越完整,种植之后越是长势良好。

新根的生长:种植前必须对挖断的老根进行修剪,这样做跟有利于新根的产生。

种植的具体方法

时间:春天种植,就是土地解冻到发芽前。

密度:每株枸杞的行距1.4米×2米,每亩种238株

按每株的行距在定植前划行定点挖坑:长43cm×宽43cm×深43cm 。

种植的时候注意的几个环境:①种前对苗木进行一次修剪。②苗木侵泡。③定植穴施肥要求必须混合均匀。④栽植深度要求和原来苗圃中生长时的深度相一致。

第四步:水肥的管理

灌水

枸杞种植后立刻灌水,然后根据土壤情况,一周左右灌水一次。等到苗木完全成活后进行第三次灌水,根据第三次灌水施肥一次,以后每次灌水都施肥一次。全年灌水7次左右即可。(实际情况因地制宜)

施肥

种植前施肥:种植前,要求种植坑施入的两立方米肥料混合再进行栽植。

追肥:苗木成活以后,才能开始追肥。

第一次追肥:要求以磷肥为主,再辅以氮肥,深施最好。

第二次追肥:以复合肥为主,时间在开花的时候。

第三次追肥:以氮肥、磷肥混合着用,氮肥比例要多于磷肥。

秋施基肥:在采果结束的时候,十月初,这时候施肥是一年一度的基本工作。以有机肥为主,再辅以化肥。肥量要比种植前施有机肥多一倍,并且要多用一种慢效的无机肥。(一)

(二)枸杞果实的采收

采收枸杞果实要适时,过早采摘,果实色泽不鲜,果不充实,从而影响果实品质。过迟采摘,则果易脱落,造成减产,以及加工后质量差。所以要做到适时采摘,是当果实由绿变红,果肉梢软,果蒂疏松时,就应及时采摘。为了保证质量,早上露水大及雨水未干时不宜采果。由于枸杞果实是肉质浆果,极易捏烂,采摘时要轻采,轻拿,轻放。采后应及时运往市场销售或工厂加工。

(三)果实的加工

1.枸杞果实加工,可采用日晒或烘烤两种方法,至于加工程序,具体操作:

(1)日晒法的加工程序:

是将采下的鲜果及时摊在果栈上,厚度不超过3厘米,以日晒成干果。在日晒时,头两天中午阳光强烈时应移至荫处晾晒,待下午3时以后再移至阳光下日晒。从第3天就可整天曝晒,直至全干。

(2)烘烤法的加工程序:

烘烤是分三个阶段进行。第一阶段要求温度控制在40-45摄氏度,以烤至果实开始出现皱纹。第二阶段是要求温度控制在45-50摄氏度,烘烤至全部果实呈现收缩皱纹。第三阶段则要求温度控制在50-55摄氏度,烘烤至果皮不软不脆,色鲜红,质柔软即可。

2.糖水枸杞罐头

糖水枸杞罐头的加工程序:

(1)原料选择:对于加工的枸杞果实要选新鲜,成熟适度,风味浓郁,呈棕红色,无霉变和病虫的果实。

(2)清洗:将选合格枸杞果实放入清水中,接着洗净果实表面的泥沙,污物等杂质。

浸泡:将清洗净的枸杞果实放入清水中,进行浸泡,果(干果):水=1;5,浸泡时间为5-6小时。

漂洗:对浸泡适度的枸杞果实捞出,并再用清水漂洗净,以待装罐。

装罐:当罐型采用781,净重300克,果肉135-138克,糖液165-162克。若是罐型取用玻漓罐,净重500克。果肉225-230克。糖液275-270克。

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